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伝統的な紅茶の入れ方～ゴールデンルール～
イギリスには「ゴールデンルール」と呼ばれる伝統的な紅茶のいれ方があります。
その伝統には、美味しく紅茶をいれるヒントが詰まっています。
- 1. 良質な茶葉を使う
- 2. ふた付きのティーポットを使う
- 3. 茶葉の量はティースプーンで正確に量る
- 4. お湯は新鮮な水をしっかり沸騰させたものを使う
- 5. 時間を計り、ティーポットの中で茶葉をきちんと蒸らす
基本の「ゴールデンルール」を守って、おいしい紅茶を楽しみましょう。
タイプ別紅茶のいれ方
紅茶の風味や香りを最大限に引き出す「ゴールデンルール」が基本のいれ方です。 |
蒸らし時間がおいしさを引き出すポイント。１杯分だけ手軽に楽しみたいときにどうぞ。 |
夏にオススメの清涼感のある冷たい紅茶。ティーバッグで手軽にお作りいただけます。 |