<冬の夜に!紅茶のエッグノッグ>

こんにちは、ティーインストラクターの前田あゆみです。

ヨーロッパやアメリカで、
クリスマスの時期や大晦日の飲み物として親しまれている
「エッグノッグ」って知っていますか??

日本ではまだ認知度は低いのですが、
卵と牛乳とお砂糖を使った、甘くて栄養満点の飲み物です。

大人向けにはブランデーやラム酒をいれて、温かいカクテル風??
日本の玉子酒と通じるものがあります。

寒い時に体を温める効果はもちろん、
風邪をひいたときなどにもよさそうですね。

せっかくだから、AHMAD TEA アールグレイを使い、
一味違う紅茶入りのエッグノッグを作りました。

手鍋に卵黄、牛乳、グラニュー糖を入れ、
イケアで買った小さな電動泡だて器でホイップしながら火にかけます。
何となく湯気が出てきて温まったら火からおろし、
ティーバッグ1つに100ccのお湯で濃いめに淹れた
AHMAD TEA アールグレイを少しずつ加えていきます。
最後までしっかりホイップして、クリーミーな口当たりに!!

甘くて栄養満点のエッグノッグで、
イベント満載の忙しい年末年始を元気に過ごしてくださいね!


*今回のティータイムフレーバーはこちら*

アーマッドティー アールグレイ ティーバッグ20P/100P