<フランス展「パリ・ブレスト」とバニラミルクティー>

     
こんにちは、ティーインストラクターの前田あゆみです。

先日デパートで開催されているフランス展にいってきました。
今のフランスで人気の美味しい物やきれいなものがたくさん。
ちょっとのぞくつもりが、ついついながい行列に並んでしまいました。

その1つがこれ、「パリ・ブレスト」。
パリとブレストという2つの町の自転車レースを記念してつくられたというお菓子。
リング型のシュー生地の中にプラリネクリームが入った濃厚な焼き菓子です。

このお菓子にぴったりなのが焼き菓子との相性が良いAHMAD TEAのバニラ!!
よけいなアレンジをせずに、シンプルにミルクだけを加えるのがお薦め。
パリッとしたシュー皮の焼き目と、中にはさんだリッチなクリームの美味しさを、
より一層引きたててくれました。



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