６月紅茶教室にて大好評でしたスコーンのレシピをリクエストにお答えして掲載致します。 クロテッドクリームとジャム（ベリー系がおすすめです）をたっぷりと塗り、お好きな紅茶とともにイギリス風ティータイムをお楽しみください。

寒い季節は、体を温める効果のあるスパイスとミルクをたっぷり使ったマサラチャイがおすすめです。 お砂糖を加えるとコクが増します。

甘い香りのアーマッドストロベリーフレーバーのホットティーにウォッカを入れたジャムを添えて、ロシアンスタイルのティータイムはいかがですか？ お好みのジャムを口に含み熱い紅茶を飲めば、体の芯からぽかぽかと温まるでしょう。

キャンブリックティーとは「亜麻色の紅茶」という意味です。紅茶にはちみつを加えると色が黒っぽくなりますが、牛乳を加えることによって深みのある色になり、 まろやかな味を楽しむことができます。

秋の気配を感じたらこっくりとした秋色のメープルミルクティーはいかがですか？イングリッシュブレックファーストの茶葉を使ってしっかりと濃い目にいれたミルクティーにメープルシロップの個性的な味と香りがアクセントになります。 マシュマロを浮かべると甘さとコクが加わります。