アレンジティー・レシピ｜AHMAD TEA （アーマッドティー）

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フルーツセパレートティー

アールグレイのアイスティーとフレッシュなグレープフルーツ果汁の比重差を利用して作ったセパレートティー。
見た目にも涼しげで夏のおもてなしにぴったり。
もちろんさっぱりとした味もおすすめです。

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アールグレイ
ティーバッグ

□ AHMAD TEA アールグレイ　ティーバッグ / ２袋

□ 熱湯 / 200ml

□ グラニュー糖 / ２０ｇ

□ グレープフルーツ果汁 / ６０ml

□ グレープフルーツ（飾り用） / ２切れ

□ 氷 / 適宜

１.グレープフルーツの果汁を絞り、そこにガムシロップ３０mlを加えます

２.ポットにティーバッグを入れ、熱湯を注ぎ、約２分蒸らします

３.ティーバッグをとりだします

４.グラスに氷を一杯にいれ、１をグラスにつかないように約４０mlそそぎます

５.氷にあたるように、静かに３を加えます

６.カットしたグレープフルーツをグラスの縁にかざります

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