材料

(2人分)
オレンジスライス 2枚
クローブ 8~12粒
グラニュー糖 ティースプーン2杯程度(お好みで)
<紅茶>
AHMAD TEA セイロン リーフティー スプーン中山2杯
熱湯  320cc

クリスマスティー

旬のオレンジと、スパイスの一種・クローブを使ったヨーロッパの伝統的なクリスマスティーのレシピ。味良し、見栄え良し、体も温まる、3拍子揃った嬉しいアレンジティーです。
オレンジにクローブを刺していく準備は、お子様と一緒に楽しむのも素敵ですね。特別なシーズンにぴったりのアレンジ、ぜひお試しください♪

使用したのはこちら

  • セイロン リーフティー 100g/200g

作り方

1、オレンジを厚さ5mmほどにスライスし、均等にクローブを刺す。
2、湯通ししたポットに茶葉をティースプーン中山2杯入れる。
3、熱湯320ccを注ぎ、2分半ほど蒸らす。
4、スプーンでひとかきしたら、茶こしで茶葉をこしながらもうひとつのポットに移す。
5、1をカップに入れ、上からグラニュー糖をティースプーン1杯程度ふりかける。
  上から紅茶を注げば出来上がりです。